Brunch, Abendessen und Bar mit Berggefühl.
Das GenussZeit verbindet regionale Küche, warme Holzarchitektur und die ruhige Atmosphäre des MorgenZeit. Ideal für ein langes Frühstück, ein feines Abendessen oder einen besonderen Anlass in Maria Alm.
GenussZeit Restaurant in Maria Alm
Im GenussZeit wird aus gutem Essen ein besonderer Moment. Vom langen Brunch bis zum genussvollen Abend begleitet Sie unsere Küche durch den Tag – mit viel Liebe zum Detail, ehrlichen Zutaten und einer tiefen Verbundenheit zur Region.
Am Abend erwartet Sie ein täglich wechselndes 4-Gänge-Menü, das saisonale Produkte, alpine Einflüsse und kreative Ideen auf harmonische Weise miteinander verbindet. Mit Sorgfalt zubereitet, mit Freude serviert und am besten gemeinsam genossen.
Viele Zutaten stammen von ausgewählten Produzenten aus Maria Alm und der Region. Regionalität, Nachhaltigkeit und höchste Qualität sind für uns keine Trends, sondern eine Selbstverständlichkeit. Wir kennen unsere Partner und wissen, woher unsere Produkte kommen. Diese Nähe und Wertschätzung schmeckt man in jedem Gang.
Ergänzt wird das kulinarische Erlebnis durch unsere hauseigene Kaffee-Röstung, ausgewählte Bio-Tees und viele kleine Details, die den Unterschied machen.
Denn Genuss braucht vor allem eines: Zeit.
GenussZeit, wenn der Abend besonders werden soll.
Brunch bis 13 Uhr, regionales Abendessen, 4 Gänge am Abend und ein Platz, der nach Urlaub schmeckt. Reservieren Sie Ihren Tisch direkt im Restaurant GenussZeit.
- BrunchZeit täglich 7 bis 13 Uhr
- GenussZeit 18 bis 21 Uhr
- Auch für externe Gäste
Für Brunch an Wochenenden und Feiertagen sowie für das Abendmenü empfehlen wir eine kurze Reservierung.
Regionalität
Qualität mit Herkunft
Besonderer Genuss beginnt mit besonderen Zutaten. Deshalb legen wir im MorgenZeit großen Wert auf Qualität, Regionalität und die enge Zusammenarbeit mit ausgewählten Produzenten, die unsere Werte teilen und mit viel Leidenschaft ihrer Arbeit nachgehen.
Viele unserer Produkte stammen direkt aus Maria Alm und der Region. Unser Rindfleisch beziehen wir vom Bauernhof Stegerbauer in Maria Alm sowie von Beef Alpin. Käse und Milchprodukte kommen von den KäseRebellen aus dem Bregenzerwald, frisches Brot und Gebäck täglich vom regionalen Bäcker. Für süße Genussmomente sorgt das Bio-Eis von Misssi AlpenEis aus Saalfelden.
Wir kennen unsere Partner und wissen, woher unsere Produkte kommen. Kurze Wege, sorgfältig ausgewählte Zutaten und ein respektvoller Umgang mit Mensch, Tier und Natur sind für uns selbstverständlich.
Denn Regionalität, Nachhaltigkeit und ehrlicher Geschmack gehören für uns untrennbar zusammen. Und genau das schmeckt man bei jedem Gang.
Bar & Kaminlounge
der Abend kann bleiben
Bar & Kaminlounge
Wenn draußen langsam Ruhe einkehrt und die Berge in warmes Abendlicht getaucht werden, beginnt im MorgenZeit die Zeit für entspannte Genussmomente. Ein gutes Glas Wein, das knisternde Feuer im Kamin und Gespräche, die gerne etwas länger dauern – genau dafür ist unsere Bar & Kaminlounge geschaffen.
Ob als gemütlicher Ausklang nach einem aktiven Tag in den Bergen, als Begleitung zu einem genussvollen Abend oder einfach für einen entspannten Moment zwischendurch – hier darf die Zeit ruhig etwas langsamer vergehen.
Freuen Sie sich auf ausgewählte österreichische Weine, feine Spirituosen, kreative Cocktails und besondere Lieblingsgetränke. Dabei legen wir Wert auf Qualität, Regionalität und die kleinen Details, die aus einem guten Abend einen besonderen machen.
Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie die angenehme Atmosphäre und lassen Sie den Tag in aller Ruhe ausklingen. Denn manchmal braucht es nicht mehr als ein gutes Glas Wein, einen gemütlichen Platz am Kamin und Zeit für die schönen Dinge des Lebens.
